介绍不用鸡蛋做的蛋糕

对于一些人来说，他们可能会有过敏或者是因为宗教原因而不吃鸡蛋。但是这并不代表着他们就不能享受美味的蛋糕了。今天我们就来介绍几种不用鸡蛋做的蛋糕。

香蕉巧克力蛋糕

这是一款非常简单易制作的蛋糕。首先需要将成熟的香蕉捣成泥，加入柔软的面粉、可可粉和苏打粉混合均匀。然后加入植物油、牛奶和红糖，再加入少量白醋促进发酵。最后加入巧克力碎末，放入预热好的烤箱中焙烤即可。

橄榄油海盐玛芬

如果你喜欢小点心，那么这款橄榄油海盐玛芬绝对值得尝试。首先需要将面粉、泡打粉、苏打粉、白砂糖和海盐混合在一起。然后加入橄榄油、牛奶和香草提取物，搅拌均匀。将面糊倒入玛芬模具中，放入预热好的烤箱中焙烤即可。

南瓜蛋糕

这款南瓜蛋糕是营养丰富的美味佳品。首先需要将南瓜切成小块，蒸熟并捣成泥。再将面粉、泡打粉、苏打粉、白砂糖和肉桂粉混合在一起。然后加入植物油、牛奶和红糖，最后加入南瓜泥，搅拌均匀。将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中焙烤即可。

结语

以上介绍了三种不用鸡蛋做的蛋糕食谱，它们都非常简单易制作，并且口感美味健康。如果你对鸡蛋过敏或者因为其他原因不能吃鸡蛋，这些食谱绝对值得尝试。

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